Kurkuma und Ingwer aus Bhutan
Wildtiereinfälle und daraus resultierende Ernteausfälle, sowie Landflucht sind Herausforderungen mit denen das kleine Königreich Bhutan zu kämpfen hat. Der Verein Bhutan Network unterstützt daher die Initiativen von Jungbäuerinnen und Jungbauern in Zhemgang, diese Probleme in Angriff zu nehmen. Eine vielversprechende Möglichkeit ist die Vermarktung von Kurkuma und Ingwer, beides schmackhafte und gesunde Wurzeln, die jedoch von Wildtieren verschmäht werden und das nötige … Weiterlesen